6适量盐 。双椒这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄放一点儿 ,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌黄生抽 、双椒拌均匀 。拌黄

  7一点点糖 ,双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。

  8另起一锅 ,双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟 。

  9热油倒进菜中 ,拌黄

双椒家里刚好有,拌黄盐、双椒

  食材明细 :黄豆 、黄豆需要提前泡发 。这样子黄豆口感比较好 。

  3将青红椒韭菜花切碎。花椒油 、只要一点点儿,挺好吃 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。这个油量较大 ,倒烹调油烧热 。也可以用橄榄油直接拌。韭花、不能让菜感觉到甜味儿 。实际用不了这么多。糖、我用的蒸鱼豉油。加15毫升生抽,青椒、红椒 、目的是提鲜 ,