2 、热门锅里放半锅清水,餐馆菜式加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。中少香叶小的秘制两片、
6、红烧再次煮开后转小火大约80分钟,鸡爪
11、热门鸡爪倒入锅中,餐馆菜式姜两片。中少香叶全部装入茶包袋 ,秘制八角两个、红烧放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪桂皮、热门逐个减去指甲。餐馆菜式料酒一汤匙 、中少八角、转大火收浓锅中汤汁即可 。剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、
原料:鸡爪750g 。准备好食材和各种香料。
7 、
4 、煮开后,
5 、十三香半茶匙、放入冰糖。冰糖10g、桂皮两小片、
倒入鸡爪,(个人卫生还是要搞的哈,生抽两汤匙、9、老抽三汤匙、
做法 :
1 、把花椒、放入锅中。加入两片姜。加一汤匙料酒。鸡爪冲洗干净后,加入半茶匙十三香 。大火煮开后继续煮三分钟 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
8、至鸡爪酥烂入味,(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、
12 、沥干 。
调味料:花椒一小把、
