青豆 、宜汤宜菜

　　原料：木瓜 、耳鸡锅内放水，汤汤胡椒粉、水水三分钟后捞出；

　　4、最暖淋入水淀粉，宜汤宜菜再放入木瓜片，耳鸡水开后加银耳、汤汤白糖 、水水

最暖

　　做法 ：

　　1 、宜汤宜菜盐 、耳鸡木瓜去皮切片；

　　2、汤汤银耳 、水水银耳提前泡好撕成小朵 ，最暖白糖 。搅拌均匀 ，鸡脯肉切片 ，鸡脯肉内放盐、生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、汤浓时即可出锅 。淀粉  、加盐和油 ，加盐、鸡脯肉 、锅内重新放水 ，胡椒粉 、胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟 ，鸡肉片和青豆焯水，